立春吃春饼吗 立春吃春饼的寓意是什么 这个习俗是怎么来的

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一、立春吃春饼的意义春饼的由来

其次，立春吃春饼的寓意是什么

立春吃春饼的寓意是迎春。立春的习俗最早起源于我国周朝时期，在立春这天，上至天子，下至官员，都会举行隆重的迎春仪式。春饼，就是中国人最家常、最直观迎接春天的方式。而春饼则是起源于古代的春盘，而食用春盘的习俗源于晋代，最初名为“五辛盘”。五辛盘中盛有五种香辛蔬菜，如大蒜、小蒜、韭菜、芫荽、芸薹等。

吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区(东北、华北等地区)立春有吃春饼的习俗，春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。

最早的春饼，是与合菜物在一个盘里的，称为“春盘”。关于春盘的记载，可见于周处《风土志》：“正无日俗人拜寿，上五辛盘。五辛者，所以发五脏气也”。这里的五辛盘，即指春盘。因为辛与“新”同音，寓意着迎接新的一年，吃这一场春宴，也叫做“咬春”。

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