节气的味道丨夏至到，吃啥能解暑

「时节的滋味是什么？每一日的风光雨露，都凝结在草木野菜中。当季节在餐桌流转，自然被盛装在碗碟间，这或许就是生活本味。」

夏至是农历二十四节气中的第十个节气，也是最早被确定的一个节气。“至”有“极致”之义，此时白昼之长，日影之短，都达到了北半球一年中的极限。整个夏天的生机和美好，在此刻尽情释放。

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夏至最经典的气候特征，就是炎热苦闷，再过不了多久，最难熬的三伏天，也即将到来。说实话，小辽实在是太不喜欢这种天气了，但是也得慢慢熬过去才行。老话说：“夏至三不吃，暑气很难消”。夏至将至，吃啥能消暑气呢？

瓜

夏天和什么最配？

西瓜：西瓜是夏天的首选水果，而且营养丰富。不过，糖尿病病人、肾功能不全患者、脾胃虚寒、风寒感冒初期、产妇及幼儿慎食西瓜。

冬瓜：冬瓜清热解暑、祛湿消痰，是夏天消暑汤水的首选。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿食疗佳品。

苦瓜：苦瓜能够帮助健脾开胃，增进食欲。不过，从中医的角度来说，苦瓜性寒，属清热泻火药，利肠道，体质偏寒者不能多吃或长期食用。

绿豆

夏至应该吃点有助于消暑开胃的食物，其中“绿豆”制品是个不错的选择。中医认为绿豆有清热解毒、消暑生津、利水消肿的功效。

比如说，辽视丰物严选今天给友友们推荐的绿豆糕……

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这枚绿豆冰糕可谓是满足了我们对夏日甜点的完美想象：颜值超高，低糖健康。不添加防腐剂，尤其是冷藏之后，冰冰凉的糕体入口即化，绿豆香瞬间从嘴巴里溢出来。

每一块绿豆糕都是独立包装，不用担心打开后吃不完，出门带上两块也相当方便。包装颜值也很高，糕点不甜腻，口感细腻，送礼自留都不错！

绿豆糕到处都有，为什么要选这款？

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说实话，制作绿豆糕的工序并不复杂，但要做一块这样优秀的绿豆糕，并不简单。

首先是绿豆的选用，这款绿豆糕选用双A级明绿豆，清水浸泡足足24小时，用手反复揉搓，让皮肉分离。

去皮后的绿豆，用竹笼文火蒸煮6小时，蒸好的绿豆变得非常绵软。

为了追求细腻口感，蒸熟的绿豆，还要经过几十次的碾筛研磨，让绿豆泥变得绵密。

樱桃

夏至时节正是樱桃上市的时节，樱桃作为一种夏季的时令水果，含铁量很高，是最佳的补血水果。

这次辽视丰物严选为大家选择了一款大连樱桃。

品质：这次选择的大连樱桃是靠海一公里的高山产区，这里的果树通风更好，光照更足，温差更大，口感也更脆更甜。单果果径26mm以上，颜色红色以上，糖度15度以上。

发货标准：每天新鲜采摘的樱桃，在上午八点前完成采摘，以确保硬度。同时在地头完成第一遍筛选，筛掉裂果、残果以及个头大小和颜色不符合标准的果子。

樱桃，当日12点前拍下当日发货，12点后次日发货。下单请扫码↑↑↑

“夏”跑烦恼，快乐将“至”！

愿你在最长的白昼日，与所有美好不期而遇

迎着盛夏的热情生长，所有期待终会花开

一蔬一果 一时一会

四季更迭 餐桌流转

一箸一食 皆是自然厚爱

每个节气小辽邀您一同赏味

撰稿丨安安

图片丨网络