研究表明
来自全世界12个国家49个研究所的175名科学家合作进行的一项研究表明:人类和鸡约在3.1亿年前有共同的祖先,之后才分道扬镳,走上各自的进化道路。这听起来有一点匪夷所思。还有哩,鸡是恐龙的后代,是地球上第一种鸟类动物,也是世界上第一种被驯化的动物。
中国是世界上较早养鸡的国家,考古学证实,距今八千年左右的新石器初期即有家鸡的驯化。因而,鸡是十二生肖中唯一入选的禽类。农耕社会,家鸡跟农户的关系相当亲密。家鸡具有繁殖力强、生长迅速、饲料转化率高、适应密集饲养等特点。公鸡每天早晨按时打鸣报晓,母鸡天天下蛋供人食用;更有公鸡对母鸡的护卫,母鸡对小鸡的呵护,一窝鸡大大小小亲密无间让人类感动;此外,鸡毛可以做掸子、毽子;鸡肉乃食谱中的补品,可以做出无数佳肴美食;鸡还可入药,《乌鸡白凤丸》即传统妇科良药。上世纪六十年代“鸡血疗法”曾风靡一时,老百姓纷纷拎着大公鸡去医院排队打鸡血。总之,祖先在与鸡相处过程中,发现鸡许多美好的品德。汉代的《韩诗外传》将之归纳为“五德”:“头戴冠者,文也;足搏距者,武也;敌在前敢斗者,勇也;见食相呼者,仁也;守夜不失时者,信也。”“文、武、勇、仁、信”都已占全,故称之为“德禽”。
文化的角度
鸡最显著的特色就是诚信、守时。对于古人来说,“平生不敢轻言语,一叫千门万户开”(明代唐伯虎诗),“金鸡报晓”,象征着由黑暗到光明的解放,实用价值太大了。
成书于2500年前的中国第一部诗歌总集《诗经》中,有多首涉及鸡的诗篇。一首郑国民歌《女曰鸡鸣》开篇道:“女曰鸡鸣,士曰昧旦。”妻子说:鸡已叫了。丈夫说: 天快亮了。原来夫妻俩要早起去射猎野鸭和雁鹅。接下来,射猎成功,饮酒庆幸,夫妻相敬如宾,还讲了“与子偕老”的千古流传的吉祥语。又如《郑风•风雨》,内中三段诗的关键词“既见君子”,分别用了“风雨凄凄,鸡鸣喈喈”,“风雨潇潇,鸡鸣胶胶”,“风雨如晦,鸡鸣不已”为引头起兴,一唱三叹,大有“最难风雨故人来”之意。《诗经》的这些诗,开拓了吟鸡诗篇之先河。
唐诗、宋诗是中国诗歌发展史上的高峰。咏鸡诗句与诗篇为数众多。据统计,诗行内含“鸡”字的唐诗有1073首,宋诗则有5059首之多。其中具代表性的诗篇有唐代韩愈、孟郊的《斗鸡联句》,一共25联250字。首联点出“大鸡昂然来,小鸡竦而待。”写小鸡不畏强敌,屡败屡战,让主人为之动容而歌咏之:“君看斗鸡篇,短韵有可采。”
最精彩的华章是毛泽东主席借用唐朝浪漫主义诗人李贺《致酒行》中的“我有迷魂招不得,雄鸡一唱天下白。” 在《浣溪沙•和柳亚子先生》词中唱出:“一唱雄鷄天下白,万方乐奏有于闐 ,诗人兴会更无前。”指黑暗过去,光明到来,中华人民共和国诞生充满喜悦。
鸡的报晓啼晨
鸡鸣还是社会公共生活的时钟,不仅古代皇帝的早朝,关隘城门也曾以鸡鸣之时为开门通行的时间。《史记•孟尝君列传》说孟尝君逃命来到函谷关前,时值半夜,关门紧闭,后有追兵。关键时候门客中有人学公鸡啼晓,引来一片鸡鸣,守关之吏误以为时辰已到,打开关门,孟尝君绝处逢生,成功逃脱。秦重法治,“官法鸡鸣而出客”,孟尝君却以手下鸡鸣之徒的小伎俩钻了空子。清代顾炎武以诗叹曰:“吊古莫言秦法峻,鸡鸣曾放孟尝君。”
因为鸡的报晓啼晨,使得《周礼•春官》列有“鸡人”一职,专司报时更漏者。所以,鸡又被称做“司晨”、“司晨鸟”、“烛夜”、“知时畜”、“长鸣都尉”等。晋代《古今注•鸟兽》说:“鸡,一名烛夜。” 由着这一“烛”字,风流尽显。古人赞赏鸡的守时,以为它像不眠的烛火一样,燃尽黑夜。宋代陆游《新买啼鸡》曰:“明朝舂黍得碎粒,第一当册司晨功。
关于生肖
生肖,“生”者,出生之年也;“肖”者,相似、类似也。生肖之说成为中国民间、亚洲许多国家乃至全球华人普遍流行的记忆出生年份和记岁、排辈分的符号体系,两千多年来蔚为大观,妇孺皆知。哪怕他目不识丁、足不出户,哪怕是村夫野老、走卒乞丐;你可以“不知有汉,无论魏晋”,不晓得“今夕是何年”,但你肯定知道自己属什么生肖。炎黄子孙同属十二生肖,“请问,您属什么?”成为他们永恒的话题。
丁酉年出生的人之生肖或属相为鸡,酉鸡是也。似乎可以说,全国每十二个人中就有一位属鸡的。撇开干支纪年的古历法以及人类童年的图腾崇拜,生肖文化说到底是一种吉祥文化、励志文化。生肖动物的象征性被世世代代的中国人融入愈来愈多的美好的愿景、精神的向往和心理的平衡。生肖被赋予寓意、象征、满满的正能量。在辞旧迎新的元旦春节的喜庆日子里,给这一生肖属相的人们,以祝福,以激励。
生肖鸡,将带给我们什么样的启迪呢?
首先,“金鸡报晓”的阳光形象让人奋发向上,自强不息。“闻鸡舞”、“风雨如晦,鸡鸣不已”、“一唱雄鸡天下白”等励志语,鼓舞了多少胸怀梦想,埋头苦干的人们。据说鸡年出生的人,勤奋敏锐,精明能干,有过人的智慧与才华。请不要讥嘲为迷信,父母对自己的宝宝寄予厚望值得我们点赞。
其次,鸡、“吉”“机”谐音,鸡又成了“大吉大利”、“善抓机遇”、“占得先机”的吉祥物。记得小时候老一辈常告诫孩子,晚上倘若遇见了鬼,只要学鸡叫即可把鬼吓跑。雄鸡啼,太阳出。妖魔鬼怪、魑魅魍魉均为见不得阳光的阴暗丑类,怕太阳,自然也怕鸡。所以在古代,鸡是一种神圣的祭品和保护神,民俗将正月初一称为“鸡日”,民间有张贴《鸡王镇宅》年画的习俗。画面上大公鸡金距花冠,一身正气,昂首衔虫,威风凛凛。还可以贴《石上大鸡》的年画,“石上”谐音“室上”,“大鸡”谐音“大吉”。寓意大吉大利,满室生辉。此外,公鸡还有“功名”的符号;牡丹则是富贵花,所以牡丹配公鸡的年画,就叫做《功名富贵》。还有哩,凤是与龙成对出现的神鸟。其实,风凰的形象升华于鸡,不是有“鸡窝里飞出金凤凰”,“凤凰落架不如鸡”的俗语吗?