炉烟静自芬，古人的“香诗”与“香事”

古人诗词中, 以“ 烧香” 为主题的作品很多，明代周嘉胄《香乘》“香诗汇”收录了多首名家咏香之作，文人在诗词中描写调香制香、焚香消闲，以及焚香的经验与感悟。

为了记诵香方，文人还把香方编成像诗的歌诀。在《全宋诗》中有一首丁谓《清真香歌》，就是一首香方的歌诀：

四两玄参三两松，麝香半分蜜和同。

丸如弹子金炉爇，还似花心喷晓风。

清真香歌前两句说明香方使用的香料与配比，玄参四两为君香，甘松香二两为臣香，半两麝香与蜜分别为佐香、使香。后两句描写香的形制与气味“还似花心喷晓风”可知此香是花香味的合香。

这首清真香在《香乘》中记作“丁晋公清真香”，香方最后说减去三两玄参，用一两玄参、二两甘松，与麝香配伍制作的香叫作“清室香”。

清真香所用香料有很好的药用功效，《经验方》记载治患劳人烧香法，就是将玄参、甘松配伍制作成蜜丸焚烧：

用玄参一斤，甘松六两，为末，炼蜜一斤和匀，入瓷瓶内封闭，地中埋窨十日取出。更用灰末六两，更炼蜜六两，和令匀，入瓶内封，更窨五日取出。烧令其鼻中常闻其香，疾自愈。

在《香乘》中还有很多歌诀香方，像兰花香味的“胜兰香”，梅花香味的“梅蕊香”，赏烟的“华盖香”，这些歌诀香方便于记诵传播，是古人经常合制、焚烧的熏香。

焚香对古人来说并不是一件随便的事情，需要合适的环境，不同香品不同焚爇方式，杨万里《烧香》一诗完整真切的叙述了宋人焚香，从使用的香炉、焚香的火候到品香的环境都有描写：

琢瓷作鼎碧于水，削银为叶轻如纸。

不文不武火力匀，闭阁下帘风不起。

青瓷鼎形香炉，银质叶状的隔火片，稳定的炭火，加上无风的房间，就是宋代文人焚香所需条件，陈敬《陈氏香谱》“焚香”条载：

焚香必于深房曲室，用矮桌置炉，与人膝平，火上设银叶或云母制如盘形，以之衬香。香不及火，自然舒慢，无烟燥气。

古人认为焚香的最佳空间就是“深房曲室”，陆游《小室》：“小室仅容膝，焚香观昨非”。“深房曲室”式的空间不仅可使香气留香持久，还可以营造出一个静谧、安谧的氛围。

银叶、云母 , 乃是焚香时隔火的工具，焚香时将它置于香与炭之间，使香料受热不至于太猛，产生焦燥的烟气。杨万里《双峰定水璘老送木犀香，其三》诗中将隔火片—“银叶”的用途解释得很明白：

山童不解事，著火太酷烈。

要输不尽香，急唤薄银叶。

服侍杨万里的小书童，将木犀香直接放置于炭火之上，过于酷烈的火势对香气损害很大，杨万里赶忙让书童去取隔火的银叶。